Endlich eine Küche :-) und der ausbleibende Kulturschock

Schokoeis und Marzipancreme
Schokoeis und Marzipancreme

Mittwoch Abend in Deutschland, Bundesliga läuft, alles steht still und ich nehme mir mal Zeit für den ersten "zuhause"- Blogeintrag.  Seit unserer Ankunft sind gut zwei Wochen vergangen und inzwischen sind wir wieder ordentlich eingenordet. Wir haben unser letztes Hochzeitsgeschenk -nämlich einen Gutschein- eingetauscht gegen allerhand nützliches Küchengerät. Eine Getreidemühle und einen neuen Standmixer…. und genießen eine große Arbeitsfläche mit 220 V und nahezu unendlicher Kühl- und Gefrierkapazität- wirklich ein Genuss nach 18 Monaten bescheidener Küchenverhältnissen. Neben Smoothies und Pestos aus dem Mixer sind vor allem die selbst gemachten Eiscremes der neue Hit in der Familie. Vor allem Schokolade und Erdbeersahne erfreuen sich Topf-ausschleckender Beliebtheit …. und das alles obwohl schwer "öko"- also mit Trockenfrüchten und Honig statt mit Zucker gesüsst und ohne Milch…..Testesser sind jederzeit gerne willkommen….Aber auch die Getreidemühle steht kaum still und der selbst gezüchtete Sauerteig produziert schon beim ersten Versuch ein feines saftiges und lockeres Brot. 

 

Mittag auf´m Bau!
Mittag auf´m Bau!

Im Freundeskreis- wie soll es auch anders- hat sich in den letzten 18 Monaten eine Menge getan. Es gibt jede Menge Kinder und jetzt auch Eigenheime. Unsere Hoffis haben sich ein feines Häuschen gekauft, dass sie nun quasi kernsanieren….. wie gut das die Hoek-stars (man nennt uns auch die Gips-Stars :-) gerade arbeitslos sind. So können wir kräftig mithelfen und das macht eigentlich sogar ziemlich viel Spaß! So stehen noch eine Renovierung, zwei Umzüge und zwei Hochzeiten auf dem Zettel für dieses Jahr. Wir freuen uns drauf. Es ist schön, wieder zwischen den geliebten Freunden zu sitzen, zu lachen und zu spaßen und nicht zu spüren, dass man sich fast zwei Jahre nicht gesehen hat.

 

die motzen nicht nur, die tun auch was...klickt auf das Bild.
die motzen nicht nur, die tun auch was...klickt auf das Bild.

Viele fragen uns, ob es nicht ein totaler Kulturschock rückwärts ist, wieder zuhause zu sein. Einen Schock haben wir nicht erlitten, den hatten wir auch nicht, als wir in Südamerika ankamen. Aber nach doch ziemlich langem Abstand zur Heimat gibt es doch einige Dinge, die wir bemerken. Vor allem eines:

In Deutschland fällt uns sofort das allgegenwärtige Meckern und Jammern auf. Die Politiker, die Kapitalisten, die Anderen, die Gesellschaft, die Bonzen, die Lobbyisten, die Nachbarn, die Ausländer, die Arbeitslosen...... Jeder kriegt am Stammtisch, beim Essen, in der Bildzeitung oder gerne auch online sein Fett weg. Immer hat irgendjemand anderes an an dem Elend (auch gern dem persönlichen) Schuld.  Die Deutschen meckern und klagen und nerven und leiden par excellance. Dabei sind wir doch die Nation der "Anpacker", der Wiederaufbauer, der nicht "Kleckerer-sondern Klotzer", der Handwerker und Ingenieure!!!!  In Südamerika z.B. hätte es garantiert in 70 Jahren kein Land geschafft, aus einem Trümmerhaufen eine führende Industrienation und halbwegs funktionierenden Sozialstaat zu machen. Was ist los, Leute, geht es uns wirklich so schlecht?? kann doch nicht sein, allein schon wegen folgender Kleinigkeiten....

 

Dinkelbrot (frisch gebacken) mit Kräuterbutter (selbst gekräutert)
Dinkelbrot (frisch gebacken) mit Kräuterbutter (selbst gekräutert)

Gut ist doch, dass die Leute in der Sauna die Tür hinter sich schließen. Dass die Polizei sich in den Fußgängerzonen der Kleinstädte Zeit nimmt für Fahrradkontrollen. Dass die Nachricht über den Fund eines Hundewelpen in einem Straßengraben es tatsächlich in die Zeitung schafft. Dass in Deutschland wieder gestrickt und gehäkelt und genäht wird. Dass man sich auf der Autobahn darauf verlassen kann, sich nicht wegen eines fehlenden Gulli-Deckels die Achse zu brechen. Dass die Leute beim Unfall auf der Autobahn und daraus resultierender Vollsperrung nicht alle aussteigen und glotzen gehen. Dass die Müllabfuhr funktioniert und (fast) alle ihren Müll auch trennen. Dass es alkoholfreies Weizenbier gibt und das schmeckt auch noch gut!  Überhaupt: Bier aus Pfand-Glasflaschen! Dass es Käse gibt, Rohmilchkäse aus den Bergen oder vom Deich, Parmesan und Pecorino!  Dass es Dinkel gibt, Hafer, Roggen….l! Das LKW-Fahrer sich an Verkehrsregeln halten und sowohl Licht als auch funktionierende Bremsen haben. Dass keine Gefahr mehr besteht, Esel, Pferde, Lamas oder Schafe totzufahren. Dass es keine Plastiktüten an den Kassen der Supermärkte gibt. Dass man auf dem Wochenmarkt nicht durch Blutlachen läuft. Dass die Häuser nicht von Mauern und Elektrozäunen umgeben werden. Dass es verkehrsberuhigte Straßen gibt und Kinder dort auch spielen können. Dass man davon ausgehen kann, dass Kinder in den öffentlichen Grundschulen anständig lesen uns schreiben lernen. Dass Radfahrer und Fußgänger Verkehrsteilnehmer sind und Rechte haben.  Dass vorm Zebrastreifen angehalten wird. Dass Kinder nicht an Ampeln betteln. Dass man bedenkenlos mit einer Kamera spazieren gehen kann. Dass man während des Einkaufens keine Angst um sein Auto auf dem Parkplatz haben muss. Dass es an Käse und Fleischtheken keine Katzen oder gar Nagetiere gibt. Dass in Schwimmbädern keine Chips verzehrt werden dürfen. 

 

 

und sonst so....

Es gibt Bioläden und Wochenmärkte und die sind verdammt gut besucht! Die Leute hier legen anscheinend doch immer häufiger Wert darauf, was sie essen und wo das herkommt. Auch bei tierischen Produkten. Massentierhaltung gerät immer mehr in Verruf und wir haben die Hoffnung, dass auch den Leuten langsam mal der Zusammenhang zwischen selbiger und der Discounter-Wurst klar wird. Wir haben die Wahl und das ist ein echter Luxus! Hier ein paar Links, die wir gut finden: 

http://www.nutztierschutz.de/artgerecht-statt-ungerecht

www.meinekleinefarm.org

 

Es gibt auch wieder Bewegung in der politischen Landschaft! Die Piraten sind da! Die mischen die "alten" Parteien ordentlich auf und bringen uns oft zum Schmunzeln. Zwar dürfen wir an Karfreitag immer noch nicht Tanzen, aber es ist doch gut, einmal über Sinn und Unsinn solcher Feiertagsregeln nachzudenken. Vor allem in einem christlichen Land, in dem die Mehrheit der Bevölkerung weder weiß, was wir an Karfreitag "feiern" und was "Kar" eigentlich bedeutet. 

 

Auch gibt es tatsächlich (wieder?) Mode gemacht in Deutschland. Natürlich nicht unbedingt für den Alltag und natürlich auch etwas teurer als bei Hansi&Mausi und Boutique CA aber ist es nicht schön, wenn man weiß, dass für das Kleid keine Kinder in Fernost ausgebeutet wurden sondern Arbeitsplätze in Deutschland unterstützt ? guckt doch mal: www.almalovis.de www.briseis.de www.vondir.de oder www.dawanda.de

 

Überhaupt- Arbeitsplätze. Das bringt uns auf Arbeitslosen-Zahlen. Die sind ja weit unter vier Millionen gesunken. Kann mich nicht erinnern, dass ich seit Wahrnehmung der Nachrichten jemals eine 3 vor der Millionen gehört hätte. Und die Stellenanzeigen? Die Jobbörsen sind doch alle voll! 

Alle unsere Freunde und Bekannten haben Arbeit und eigentlich scheint es allen ziemlich gut zu gehen.

 

Und was nicht?

Naja. Sonne. Wetter. Das ist nicht so. Der norddeutsche Frühling ist nicht so der Hit, wenn man gerade aus den Tropen kommt (aber übers Wetter meckern wir nicht. nein.. das bringt nix) Anmeldepflicht für Osterfeuer. EU-Verordnung zur Arbeitszeitenregelung für freiwillige Feuerwehren (1400 freiwillige Feuerweheren und 100 Berufsfeuerwehren….. wer löscht wohl mehr Brände) Atomausstieg. Super. Aber den Strom aus den Nachbarländern kaufen und weltweit weiter Atomkraft finanzieren (www.urgewald.org). 

"Ich dich Messer" oder "Ich dich Krankenhaus" und das auch noch als Dialekt  betiteln wollen. 

Discounter- ob für Lebensmittel, Kleidung, Schuhe- die Ketten sprießen nur so aus dem Boden und sind auch noch gut besucht- http://www.wdr.de/tv/hartaberfair/sendungen/2012/0123/index.php5

Ja, es gibt tatsächlich reichlich Gründe, sich zu ärgern, zu jammern und zu meckern. Aber- muß man es denn? Geht es uns nicht allen- ob "Arm" oder "Reich" verdammt gut? Wer lebt hier denn noch in einer Lehmhütte ohne Strom und Wasser bei Eiseskälte und nur von dem lebend, was der Acker und die Viecher hergeben? Und dabei als Analphabet und wegen (inoffizieller) Rassentrennung chancenlos? Können wir nicht mal sagen: 

Gesund -jo

ein Dach über den Kopf -jo

was zu Essen auf den Tisch -jo

Frieden vor der Haustür -jo

-> Grund genug, glücklich und zufrieden zu sein? Und dann überlegen, wie man nach dem Motto 

"Sei du selbst die Veränderung, die du dir in der Welt wünschst"   bei sich selbst anfangen kann, statt vorm Fernseher zu lamentieren…..

 

Das ist es wohl, was wir auf unserer Reise gelernt haben. Andere haben viel weniger- oder gar Nichts. Und lachen dich trotzdem an.

 

 

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Kommentare: 3
  • #1

    T-Zotti (Freitag, 27 April 2012 05:47)

    Sauber,gut gebrüllt Löwin!!! Weiter so weiter so, denn das macht die Zottis froh!

  • #2

    Fabi (Dienstag, 25 September 2012 05:16)

    Appreciate your info

  • #3

    Joachim Schulze (Dienstag, 28 Mai 2013 21:57)

    Sehr interesant wie Ihr das nach der Heimreise seht.
    Ich hab mir das auch so vorgestellt deshalb bleibe ich lieber in Südamerika.
    Was gibts sonst neues bei Euch, ich habe da ein Kindesphoto gesehen, hat das was zu bedeuten?
    Ich habe jetzt meine eigene Werkstatt um Brauanlagen zu bauen und wir sind auch sehr beschäftigt.
    Das Geschäft läuft auch gut im Restaurant und der Distille, alle wollen Schnaps, haha.
    Viele grüsse auch von Erick und Silvy.